02 03 Hleb & Lale, food & photography: Svilen konac sleepover 04 05 15 16 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 31 32 33

Svilen konac sleepover

34


Na sleepover su svi zakasnili.
Onda su grunili bučno, veseli.
Odmah je počela graja. Neko sipa rakij'cu, neko vince. Priprema se smesa za Rudolfove vafle sa estragonom. Uposlile se ruke, pa kroz priču, red slanog-red slatkog, apdejtujemo se. Uskoro nam se pridružuje Darling, uleće u kuhinju, zaljubljena. Pa nas zapljusne još jednim talasom pozitive.
"Ej što bi sad slušala naše stare narodnjake!" kaže.
Mi je svi pogledasmo, u fazonu a-da-baš. Pa zagrajili ponovo i posedali za sto. Cin-cin vamo, cin-cin tamo. "Dodaj mi salatu, vafle i dimljenog losketa." "Ko će još vinceka?"
Večera je bila topla, mirisna i lagana, baš kako mi svi volimo.



"Joj što ja volim onu našu staru" reče neko, odjednom, u sred graje.
"Košuljica izvezena, ja malena isprošena, za Milana.
Svilen konac pletem od sna,
tanka pređa srcem se tka, pa se pokida..."
Nastavismo svi gromoglasno "Hej, željo moja, pusta devojačka.
Tanak konac pokid'o se sav.
Il je moja suza pala, svilen konac pokidala..."
Raznežili smo se u sekundi. Zacupkali, zapevali uz smeh, stare, prave narodne. Samo refrene, doduše. Al " Svilen konac" smo znali svi, celu. Trebalo nam je godina da osetimo taj sentiment...


Posle je svako otišao na svoju stranu, neko da spava, neko da šeta. Dok sam tonula u san, čula sam dalmatinske pesme od dole. Znala sam da je to Bobi.


Ujutro ustajem, u kući tišina. Skoro svi spavaju. Bobi je ustao još u sedam da zamesi hleb sa maslinama. Sedi u dvorištu, pije mate i razmišlja o životu, umetnička duša naša.


U dvorištu je sveže, tiho, samo se čuju ptice, smeh i po koji refren od sinoć.






I opet se uposlile ruke, priprema se sleepover doručak.
Nagurali smo se svi u kuhinju, a Peđa, zbunjeno prilazi pa kaže: "Ej, aj me slikaš a ja kao nešto radim!" Klasika... Al nije se izvukao. Išao je u prodavnicu da kupi jaja.


Deja je kasnio na doručak. Nestrpljivo smo ga čekali, kao na iglama, da počnemo naš prvi sleepover doručak. Hrana je bila divna, sveža, prelivena smehom i srećom.
Ovo će da postane tradicija, jednoglasno smo se složili.


Vafle sa estragonom

Sastojci:
Testo
300 ml mleka
200 ml kisele vode
300 g brašna
150 g putera (otopljenog)
5 jaja
1 sveži kvasac
3 kašike ulja
šaka sitno seckanog estragona
so, biber

Sos
1 kašika kapara
3 kisela krastavčića
2 kašičice senfa
3 kašike majoneza
100 ml jogurta
1 limun

dimljeni losos

Kvasac izdrobiti u toplo mleko pa mutilicom izlupati da se kvasac skroz rastopi. Jaja ulupati, dodati puter, ulje, mleko sa kvascem, brašno, so i biber. Sve dobro izmešati, ostaviti da odstoji 10 min pa peći u stroju za vafle.
Služiti uz sos, dimljeni losos i svežu, nezačinjenu zelenu salatu.
-------
I za doručak smo pravili vafle, ali slatke. Recept sam videla da blogu Na putovanju... Samo sam još narendala koricu  jedne narandže u testo. Jeli smo ih sa mešavinom umućene slatke pavlake za šlag (mlečnom, Dukat), Ella sira, šećera, vanile u koju sam narendala jednu koricu limuna. Preko namaza smo ređali sveže jabuke, banane i med.

Prijatno!


Ovaj post je trebao da bude objavljen pre dva dana ali zbog tehničkih problema (nisam platila račun  za net) kasni.
Sretan Uskrs svima koji su slavili ove i prošle nedelje! Želim vam puno trenutaka uživanja sa ljudima koje volite.

Labels: , , ,

35 36 37 38