02 03 Hleb & Lale, food & photography: The Žurka 04 05 15 16 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 31 32 33

The Žurka

34

"Nev, znaš šta sam htela da te pitam..." zamišljeno kaže Džes dok ja unezvereno sečem tart sa povrćem.
"Džes, čim ovo uradim, ima da ti se posvetim, sad ne mogu da pričam" odgovaram.
"Aha, nego šta misliš..." nastavlja...
Broj ljudi u kuhinji raste, zajedno sa mojom usplahirenošću. Muzika u pozadini- refren Severinine pesme " Ovo će biti dobra noć, predosećam", ponavlja se neumoljivo jer izvođač, Ivana, zna samo to od cele pesme...
Kako se scena iz romantične komedije (gosti ulaze u dnevnu sobu, a tamo sto prepun savršeno aranžirane hrane i ja, širokog osmeha u haljini na crvene cvetove) pretvorila u napeti triler (ja sva oznojana u toj haljini, gostima ne stižem ni da se javim, seckam, slažem brzinom svetlosti da bi sve uspelo da ostane u istom agregatnom stanju)???


Čekiram goste u dvorištu, ok je, svi razdragani  kuliraju... U dnevnoj sobi, zabadam zadnju čačkalicu, sto je postavljen baš onako kako sam zamišljala. Scenu upotpunjuje glas jedne od mojih najomiljenih osoba, slavljenika, Vuleta:
"Društvo, klopa je poslužena".



Ljudi su polako krenuli ka stolu, zainteresovani. Iz prikrajka sam posmatrala njihova zadovoljna lica.


3U, neprijatelji svake domaćice-umor, unezverenost i usplahirenost su potpuno nestali. Ipak je ovo triler sa hepi endom. Uzimam  čašu vina, izlazim u savršenu adaptaciju dnevne sobe u dvorištu, i opet pomislim, život je dooobar, baš dobar!


Mesilo se, seckalo, vrtilo među rukama, valjalo i peklo:

Guakamole sa naćosima
Kuglice od feta sira punjene medom- ideja
Suve šljive u pančeti
Tart sa povrćem i ementalerom
Tamarini pužići sa pestom đenoveze
Punjena jaja
Krem salata sa šampinjonima
Krem salata sa kukuruzom, kikirikijem i karijem
Snježini sirnica mafini
Bruskete klasik
Dinja i pršut
Rolat od omleta sa Neveninim (Ebba's cuisine) pestom od rukole
Suvi vrat i masline

Irenini jafa kapkejksi
Anine, san-snova- kuglice
Mamini najčokoladniji mafinčići na svetu
Blago izmenjena torta Kokonat lejdi- umesto jednog sloja kreme stavila sam sveže jagode


Akcija "Ajde da napravimo žurku Vuletu u dnevnoj sobi, al da to bude napolju" nikad ne bi bila uspešno izvedena bez nesebične pomoći Miljana, mame, Ivane i Senke. Pravi sam srećnik jer ste u mom životu!

Bilo je naporno al vredelo je.


Labels:

35 36 37 38